Category: Le Coin du Terroir

Cours de cuisine

Tous à table !

Préparer de bons plats est à la portée de tous même si certains ont une appétence pour travailler les aliments ou un réel talent pour les sublimer. Preuve en est en page 30 où Stéphanie du blog Une Graine d’Idée ne cesse de nous surprendre à chaque numéro ! Apprendre ou progresser par soi-même n’est […]

Premiers pas dans le vignoble nantais

A quelques encablures de la Cité des Ducs et au pied des premières vignes, La Cantine du Vignoble et Happy Pôle vous accueillent dans leurs lieux chaleureux et conviviaux. Que ce soit pour manger, prendre un verre entre amis ou profiter d’un événement intimiste, les deux enseignes savent recevoir et méritent qu’on y fasse un […]

Potager City : un potager à moindre prix

Vous avez sûrement entendu parler de ces nouveaux services de livraison de paniers de légumes dont Potager City, le dernier venu sur Nantes, fait partie. A la fois simple, rapide et principalement local, plusieurs entreprises vous proposent des box de fruits et légumes frais livrés à domicile ou à proximité de chez vous. Aujourd’hui, les […]

La récré

La cloche a sonné !

La récré Pierre Samson nous a reçu à l’angle de la rue Baron au Bistrot le 90’s, petite affaire qu’il a montée à quelques pas de son restaurant La Récré. C’est de ce dernier que nous souhaitions discuter. Créé le 22 mai 2013, son concept a su séduire bon nombre de nantais et visiteurs de […]

La Belle équipe

Une belle équipe à votre service !

La Belle Equipe 1877 propose une carte de saison et des plats faits maison au pied du pont de la Jonelière. Après une fermeture d’un an en 2017, le lieu de vie transgénérationnel vous accueille de nouveau au bord de l’Erdre. A l’heure du déjeuner, nous avons rencontré les gérants Delphine Orain et Mickaël Dupé […]

Le Robins

Commençons par le dessert !

Nombre d’entre nous portent un œil très attentif à la carte des desserts et ce dès l’entrée dans le restaurant. Ceux du Robins sont une valeur sûre, à tel point qu’ils étaient la priorité du lieu deux années durant. Désormais, le bar à desserts s’est transformé en restaurant pour accueillir les gourmands midis et soirs. […]

Hameaux Bio

Bio, familial et innovant

Un trio familial est à la tête des 6 magasins Hameaux Bio qui ont conquis le littoral atlantique. Quentin et Romain Allonville ont, en effet, pris la succession de leur père en avril 2016, ils s’associent ainsi à leur mère pour faire durer cette aventure familiale. Forts du succès de leurs boutiques sur la côte, […]

Kerbio

Le bio local sans bouger de chez soi, c’est désormais possible !

Kerbio, un mélange de Bretagne et de bio, c’est ce que propose cette entreprise créée il y a seulement 6 ans. Le bio, on le voit, on le mange, partout. Le bio local est lui, moins répandu. Le bio local en livraison ? Voilà ce que propose Kerbio ! Plus de 450 commandes sont prises […]

La Cave en Voyage

On ne va plus à la cave, c’est elle qui vient à nous !

Ce nouveau concept créé par Anthony Godicheau a pour principale caractéristique le rapprochement du caviste et des consommateurs. En effet, il parcourt les marchés et les événements nantais afin de partager sa passion et de proposer des vins principalement locaux, de qualité et à des prix accessibles. Caviste de métier, il a fait l’école du […]

Totum

Un restaurant végétalien en plein cœur de Nantes

Pascal Roy nous a accueilli dans sa toute nouvelle cantine bio ouverte en mars dernier. La Table des Roy, située rue des 3 Croissants, a fermé l’an passé pour permettre cette ouverture. Totum prend donc la relève à Hôtel Dieu. Le restaurant est spécialisé dans l’alimentation saine que ce soit pour le corps ou la […]

Pourdebon

Faire le marché sans bouger de chez soi

Pourdebon est la nouvelle place de marché en ligne qui rapproche les consommateurs des producteurs et artisans français. Grâce à ce site, vous pourrez désormais commander des produits frais ou secs rigoureusement sélectionnés dans la France entière. Les producteurs présents sur la plateforme sont français et sélectionnés par l’équipe Pourdebon sur la base de critères […]