Ingrédients :

• 1 tomate par personne
• 1 boule de mozzarella par personne
• 1 filet d’huile d’olives
• Des brins de persil frais

Préparation :

Laver et couper les tomates en rondelles.

Couper les boules de mozzarella en rondelles.

Disposer dans un plat en alternant rondelles de tomate et rondelles de mozzarella.

Verser un filet d’huile d’olives sur cette préparation. 

Laver et ciseler le persil frais et répartir à son envie.

… et bon appétit !