GÂTEAU AU CHOCOLAT
Ingrédients 200g de chocolat pâtissier 125g de sucre125g de farine125g de beurre3 œufs1cs d'huile d'olive1 sachet de levureSucre glace Etapes de préparation Faire fondre le chocolat et le beurre au…
Mousse de betteraves et chantilly au chèvre
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la mousse 2 betteraves rouges cuites3 gousses d'ail70g de mascarpone10cl de crème entière très froide1 ½ feuilles de gélatine2 càs de vinaigre balsamique1 càs…
Gâteau renversé à l’ananas caramélisé
Ingrédients (pour 8 personnes) : 30 g de beurre150 g de sucre150 g de farine3 œufs½ sachet de levure chimique1 gousse de vanilledu rhum1 boite d’ananas en rondelle au juscrème…
Poke Bowl au Saumon Frais
Ingrédients (pour 2 grands bowls) : - 2 doses de riz à sushi - 10 cl de vinaigre de riz - 2 c.à.café de sucre en poudre - 1/2 c.à.café…
Rouleaux de Printemps Sucrés
Ingrédients (pour 5 rouleaux) : - 5 galettes de riz de petite taille - ½ banane - 5 fraises gariguettes - 1 mini brownie individuel (rayon biscuit) - 2 c.à.soupe…
Brochettes de Poulet et Abricots Marinés
Ingrédients : - 6 escalopes de poulet - 1 courgette (moyenne) - 1 paquet d'abricots secs - un assortiment de tomates cerises (jaunes et rouges) - 1 oignon rose -…
Poulet gratiné à la mozzarella
Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 1 c.à.soupe d’huile d’olive - 1 c.à.soupe de margarine - 1 c.à.soupe d’ail lyophilisé - 2 c.à.soupe d’oignons en lamelles - 400…
Notre menu de fêtes
EntréeTarte fine aux pommes, sirop d'érable et foie gras poêlée Cuire une pâte feuilletée, détaillée en cercle et nappez de jaune d’œuf battu, entre deux plaques, jusqu'à ce qu'elle soit…
Exotisme de Magret de Canard à la plancha
Ingrédients Accord vin Madiran AOC "Terroirs de Tilhet" Il vous faudra (pour 2 personnes), - 1 magret de canard bien dodu - 1 c.à.soupe de sauce soja sucrée - 1…
Naan cheese
Ingrédients - 500 gr de farine - 1 yaourt nature velouté (125gr) - 4 c.à.soupe d’huile de tournesol (ou pépin de raisin) - 1 c.à.café de sucre blanc en poudre…
