Ingrédients

• 200g de chocolat pâtissier
• 125g de sucre
• 125g de farine
• 125g de beurre
• 3 œufs
• 1cs d’huile d’olive
• 1 sachet de levure
• Sucre glace

Etapes de préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. (Conseil : le bol utilisé pour le bain marie ne doit pas toucher l’eau au risque de cuire le chocolat)
Mélanger le sucre et les œufs, puis ajouter la farine et la levure.
Incorporer le mélange chocolat/beurre et bien mélanger.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
Faites cuire 30mns à 180 °C.
Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

… et bonne dégustation !